料理屋の常識

一般論としてはともかく、料理店主が客前で言うことではないですよね。
まぁ、正直な気持ちだったんでしょうけど。

その料理屋さんは、最低ですね。
そのうち潰れることでしょう。

大手の食品加工会社でHACCPとかISOなどを取得しているところは、他の食品会社に比べて安心かと思います。
第一、そんなことをしていたら、不二家や雪印のようにひどいしっぺ返しを食らいます。

中小はわかりません。
厳しい世の中ですから、やっているかもしれません。
じゃないと利益が出ないと思います。

｢食｣は人にとって最も大事な分野です。
それをないがしろにするのは、許しがたい行為です。
中国もオリンピックを開催するのを機に、コピー商品やいい加減な検査などをやめていただきたいです。